Suomustusrauta - Fish Scaler

**Suomustusrauta** pituus 19,5 cm Suomustusrauta on valmistettu metallista. Lenkkimäisen varren päässä on terä, jossa on neliönmuotoisia teräväreunaisia nystyröitä. Suomustusraudalla kalasta poistetaan suomut. Se voidaan tehdä ennen tai jälkeen perkaamisen. Suomustusrautaa käytetään niin, että sitä vedetään kalan nahkaa pitkin pyrstöstä kohti kalan päätä vastasuomuun. **Fiskfjällare** längd 19,5 cm Fiskfjällaren är tillverkad av metall. Skaftet är en avlång metallögla och i dess ena ända finns fyrkantiga vassa knölar. Fiskfjällaren används till att avlägsna fjäll från fisk. Detta kan göras före eller efter att fisken rensas. Fiskfjällaren används så att den dras längs med fiskens skinn från stjärten mot huvudet motfjäll.