Asset Overview
Apple of the variety Cripps Pink. Medium to large-fruited apple variety with purple-red skin with yellow-green parts has creamy-white, firm and rather sweet flesh. Apples of the Cripps Pink variety are predominantly marketed under the Pink Lady brand name. Cripps Pink was created in Australia in 1973 as part of a government breeding program by crossing the Lady Williams and Golden Delicious varieties. As the apple is imported from Italy, France and Spain or from South America, New Zealand and Australia, depending on the season, it has a poor CO2 balance.
Apfel der Sorte Cripps Pink. Die mittel- bis großfrüchtige Apfelsorte mit lila-roter Schale mit gelbgrünen Anteilen hat ein cremeweißes, festes und eher süßes Fruchtfleisch. Äpfel der Sorte Cripps Pink werden zum überwiegenden Teil unter dem Markennamen Pink Lady vertrieben. Cripps Pink entstand 1973 in Australien im Rahmen eines staatlichen Zuchtprogramms aus der Kreuzung der Sorten Lady Williams und Golden Delicious.